КАК ГОТОВИТЬ ВАГЮ

Вагю - это самое дорогое мраморное мясо отменного качества. 💯

Традиционным японским🇯🇵 блюдом из мраморной говядины Вагю является сукияки с тофу, грибами и овощами.

 Еще один оригинальный рецепт – окунуть тонко нарезанные полоски Вагю на несколько секунд в кипяток, обмакнуть в сыром яичном желтке и сразу подавать на стол.

Мраморная говядина подходит как для приготовления классического стейка, так и других блюд. Вагю - мясо элитное и деликатесное, поэтому, чтобы прочувствовать неповторимый оригинальный вкус Вагю, важно не перегружать блюдо из этого мяса ингредиентами, которые могут его заглушить.

Стейк в этом плане лучший вариант (особенно для тех, кто не особо умеет готовить традиционные японские яства). На гриле мясо жарится🔥 всего 2-5 минуты, а в качестве приправ достаточно соли, перца и специй. Для гарнира отлично подойдут свежие или запеченные на гриле овощи🍅🍆🌽