Тимьян помогает сделать вкус говядины более легким и свежим. Горечь и острый запах маленьких веточек тимьяна отлично сочетается с мясом. Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его рекомендуют добавлять с начала приготовления.
Красное вино 🍷отлично подходит именно к темному мясу (говядине)🍖.
Подбирать вино к стейку нужно по правилу подобия или, наоборот, по принципу подчеркивания вкусовых различий друг друга. Например, с ароматным стейком с хорошо выраженным говяжьим вкусом отлично будет сочетаться вино с ярким насыщенным букетом. Отличный тандем 🎶 получится из сладковатого мяса и сладкого фруктового вина. А вот кислинку в мясе лучше уравновесить мягким сладким вином.😃
brikkets #brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо
BRIKKETS.COM
©Copyright