ПЕРВОЕ УПОМИНАНИЕ О БАРБЕКЮ

Первое упоминание о барбекю произошло 31 августа 1733 года в Америке🇺🇸, в день, когда житель Салема Бенджамин Линд написал в своем дневнике📝, что обедал в ресторане, который специализируются на барбекю.

В наши дни барбекю в США – это не просто блюдо или способ приготовления еды на жаре🔥, это целая культура приготовления на гриле. 😎

В истории США был один забавный инцидент, когда Генри М. Уильямс, сотрудник колумбийской компании Cotton Mills из Южной Каролины, написал заявление на 2-х недельный отпуск, но его запрос был отклонен. Но любовь Уильямса к барбекю 🍖🔥 была настолько сильна, что он все равно отправился в отпуск, чтобы посетить барбекю. По возвращении на работу, Генри узнал о своем увольнении. Он обратился в Верховный суд штата и выиграл дело! По словам адвоката компании, большая часть присяжных стала на сторону Уильямса узнав, причину столь острого желания уйти в отпуск - для приготовления мяса на гриле.👍