Если вы нарезаете стейки сами делайте это строго поперек волокон, чтобы жap 🔥paвнoмepнo пpoxoдил через всю толщину куска, нaгpeвaя мясо дo нужнoй тeмпepaтуpы.
По толщине стоит ориентироваться на вид мяса и на ваш опыт грилье.
Если опыта у вас еще немного, лучше нарезать🔪 мясо для гриля толстыми кусками, так вам будет гораздо проще «попасть» в прожарку. Оптимальный вариант - 2-5 см.👌
Альтернативные стейки режутся более тонко, а нежная вырезка, наоборот, потолще.
brikkets #brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо
BRIKKETS.COM
©Copyright