Часть туши🔪: кострец.
Отруб по форме напоминает треугольник с жировой корочкой по краю. Мясо мягкое и ароматное и при поджаривании приобретает особенный насыщенный вкус и аромат.😍
Подходящая прожарка🔥: medium rare и medium.
Лучший способ приготовления🍖: жарка на сковороде, тушение, запекание.
Рекомендации по приготовлению📝:
Т.к. мясо не жирное, важно не пересушить стейк. Жарим мясо по 3 минуты ⌛с двух сторон на растительном масле. Получается сбалансированный стейк с отличным вкусом говядины без большого количества жира. Предварительно мясо можно замариновать.
Также отличным вариантом будет запекание или тушение мяса.💯
🔔Полную статью про альтернативные стейки читай на нашем сайте www.brikkets.com🔔
brikkets #brikkets🔥 #брикеты #угольныебрикеты #брикетыдлягриля #гриль #уголь #брикетыоптом #брикетыугольные #brikkets #charcoal #coal #древесныйуголь #grill #briquettes #charcoalbriquettes #weber #webergrill #weberrussia #kamado #угольдлямангала #угольдлягриля #угольмосква #стартер #стейк #bbq #барбекю #barbeque #угольныйгриль #вебер #мясо
BRIKKETS.COM
©Copyright