СЛОВО, КОТОРОЕ НЕЛЬЗЯ ПРОИЗНОСИТЬ...

Тсссс!...Не будем намекать на сегодняшний праздник... 😉 И даже если вы не его приверженец, солнечная и ароматная тыква украсит любое мясное блюдо и особенно будет кстати осенью! 🍂🍁

Нет, мы не будем говорить о запеченной тыкве, ведь вы ее уже пробовали готовить, верно? 

А вот рецептом запеченного тыквенного соуса с удовольствием делимся. 😆

Готовится соус из запеченных овощей с добавлением специй. 

🔹Запекаем на гриле овощи, предварительно сбрызнув их оливковым маслом:

🔸очищенную от кожуры и нарезанную крупными кусками тыкву

🔸целый томат

🔸целый болгарский перец

🔸нарезанную толстыми полукольцами луковицу

🔸несколько зубчиков чеснока

🔹Готовые овощи помещаем в блендер (с перца предварительно снимаем кожицу и вынимаем семена). 

🔹Измельчаем овощи в блендере до однородной консистенции.

Добавляем специи: соль, смесь молотых перцев и мед по вкусу.

🔹Подаем к мясу.

Наслаждаемся! 😆