СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ

Гриль-ребрышки можно жарить без маринада, но с маринадом будет поинтересней.👍

🔹Чтобы ребрышки лучше промариновались, лучше очистить их от пленки.

🔹Для соуса помещаем в блендер ингредиенты: порезанные кусочками томаты 🍅🍅и чеснок, пару ложек оливкового (или подсолнечного) масла, пару ложек бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, столовую ложку меда и немного сушеного орегано.🌱

🔹Перемалываем все в блендере до однородной массы и обильно смазываем  ребрышки.

🔹Пока ребрышки маринуются (минут 20-30), из оставшегося маринада можно приготовить соус.

🔹 Выливаем его на сковороду и варим минут 15 на медленном огне до загустения.

🔹Маринованные ребрышки жарим на гриле с обеих сторон до готовности.

🔹Подаем с томатным соусом, в который предварительно можно добавить тертый чеснок и мелко нарезанную зелень.