ТЕРМОМЕТР ДЛЯ МЯСА

Тимьян помогает сделать вкус говядины более легким и свежим. Горечь и острый запах маленьких веточек тимьяна отлично сочетается с мясом.  Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его рекомендуют добавлять с начала приготовления.

ермометр для мяса🍖 – друг и товарищ на барбекю.💯

Чтобы получить максимальный эффект от его использования, рекомендуем помнить некоторые нюансы📝:

1️⃣ Используйте щуп, однако не делайте много проколов, постарайтесь свести этот процесс к 1-2 повторениям.

2️⃣ Постарайтесь воткнуть щуп в центр кусмана и так, чтобы кончик термометра не касался кости🍖 или жира, т.к. их температура зачастую сильно отличается от температуры мяса.

3️⃣ Оставляя термометр на все время приготовления мяса, предварительно убедитесь, что ваш термометр предназначен для этого, потому что не все термометры могут выдержать постоянное тепло, особенно в случае приготовления мясо в закрытом пространстве.