ТОМАТНЫЙ СОУС 

Томатный соус 🍅 кажется простым до неприличия, однако можно исполнить десятки разных вариаций на тему. Можно за основу взять томатную пасту, а можно помидоры и экспериментировать с ингредиентами.👌

Попробуйте приготовить густой и фактурный томатный соус на основе томатов и овощей.😎

💥Что берем:

🔹томаты

🔹лук

🔹морковь

🔹чеснок

🔹петрушка

🔹сахар

🔹соль

🔹специи по вкусу

🔹масло оливковое

💥Как готовим:

🔸помидоры очищаем от кожицы, удаляем семена и мелко🔪 нарезаем.

🔸измельчаем лук, морковь, чеснок и петрушку.

🔸обжариваем на сковороде на оливковом масле лук и чеснок.

🔸добавляем помидоры и морковь. Перемешиваем и томим под крышкой минут 15.

🔸через 15 минут добавляем соль, сахар, специи по вкусу и петрушку и готовим еще минут 5.

🔸тщательно перемешиваем соус🍝 и подаем к мясу.🍖

Пропорции овощей берите по своему вкусу, с расчетом, что томатов должно быть преимущественно больше.👍