ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА

Ай да румяная картошечка на брикетах #brikkets🔥!

Ароматная запеченная картошка - отличный выбор как для гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.😍

---------------------------------- 🔶---------------------------------

🔸Для приготовления лучше использовать молодой картофель. Благодаря низкому содержанию крахмала, такой картофель будет надежно держаться на шампурах и равномерно запекаться.👍

🔸Выбирайте картофелины без толстой кожуры и глазков. А кусочки нарезайте кусочки одинаковой толщины.🔪

🔸Картофель на решетке или на шампурах помещайте на расстояние 15 см от тлеющих углей.☝️

🔸Можно добавить сало, можно предварительно окунуть картофилины в маринад.😋

🔸Чтобы картошка получилась с хрустящей корочкой, предварительно вымочите картофель в холодной воде в течение часа🕧, это уберет из нее крахмал.

🔸Готовность кусочков лучше проверять зубочисткой. Если она легко входит, значит, картошку пора снимать.👌